Тағамдық агар

  • Food Grade agar

    Тағамдық агар

    Фудзянь ғаламдық мұхитындағы тағамдық агар агар Индонезия мен қытай теңіз балдырларын шикізат ретінде пайдаланады, бұл теңіз балдырларынан ғылыми әдістермен алынған табиғи зат. Агар - гидрофильді коллоидтардың бір түрі, ол салқын суда ери алмайды, бірақ қайнатылған суда оңай ериді және ыстық суда баяу ериді. Fujian Global Ocean тағамдық агары тұрақты гельдің ерітіндісін 1% -дан төмен етіп түзе алады, сондықтан ол тамақ өнеркәсібіндегі маңызды шикізат болып табылады. Бұл жақсы бағдарлама болуы мүмкін ...