Агароз

  • Agarose

    Агароз

    Агароза - сызықты полимер, оның негізгі құрылымы ауыспалы 1, 3 байланыстырылған β-D-галактоза және 1, 4 байланысқан 3, 6-ангидро-α-L-галактозаның ұзын тізбегі болып табылады. Агароза, әдетте, 90 ℃-ден жоғары қыздырылған кезде суда ериді және температура 35-40 ℃ дейін төмендегенде жақсы жартылай қатты гель түзеді, бұл оның көп қолданылуының басты ерекшелігі және негізі. Агарозды гельдің қасиеттері әдетте гельдің беріктігі арқылы көрінеді. Беріктігі неғұрлым жоғары болса, гельдің өнімділігі соғұрлым жақсы болады. Таза агароза жиі кездеседі ...